2019-12-12

主料 : 面粉250克,猪肉馅200克,杏鲍菇适量,包菜1块,韭菜1把
辅料 : 植物油30克,酱油50克,蚝油20克,盐适量,火龙果皮汁90克,清水30克

猪肉杏鲍菇水饺的做法

1. 面粉倒入面条机桶内

2. 将榨好汁火龙果皮汁倒入面粉中

3. 启动程序后，压出粉色的饺子皮，用饺子皮模具刻出饺子皮来

4. 粉色的饺子皮好漂亮

5. 杏鲍菇是冰冻过的，切碎使用。如果用新鲜的杏鲍菇，味道更加鲜美

6. 一小块包菜和一把韭菜切成碎末，备用

7. 猪肉馅加少许植物油、酱油、蚝油、盐、清水，搅打上劲儿

8. 与杏鲍菇、包菜、韭菜一起搅拌均匀

9. 按自己喜欢的手法包出饺子来

10. 锅中水开后，下入饺子，用勺子沿着锅边失去手转动，防止饺子发生粘连

11. 煮好的饺子，颜色褪去很多，但整个过程很愉快

12. 即使用的是冷冻过的杏鲍菇，味道也是很赞的

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙