2019-12-12

主料 : 面粉500克,花生300克,黑芝麻200克,酵母粉3克
辅料 : 白糖100克

芝麻花生包的做法

1. 面粉500克倒入盆里，酵母粉加入温水中完全氧化后倒入面粉盆内

2. 搅拌至无干粉后，揉搓成团，放置温暖处发酵

3. 面团发酵期间，开始制作花生芝麻馅，把炒香的花生仁去外皮，然后擀碎

4. 把擀碎的花生末和黑芝麻、白糖混合拌匀调成甜馅料

5. 面团发酵好取出排气

6. 然后分成均匀的小面团，醒发10分钟

7. 然后擀成薄皮，放入花生芝麻馅

8. 包成包子，待用全部包子包好后，放入蒸笼二次发酵后，大火蒸10分钟即可

9. 蒸好的包子，待5分钟揭盖取出

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