2019-12-12

主料 : 大米1.5杯,菠菜6棵,番茄1个,胡萝卜半个,洋葱1/4个,干香菇5个
辅料 : 盐 适量,油适量,蒜3瓣,白乳酪50克,奶酪100克,胡椒粉少许

菠菜焗饭的做法

1. 配料

2. 干香菇加入40度左右温水，加点糖和淀粉

3. 盖上盖子摇几下，浸泡几分钟就可以软了

4. 番茄、洋葱、胡萝卜分别切丁

5. 菠菜洗净切碎

6. 浸泡的香菇切小块；蒜切碎

7. 热油锅，先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明

8. 加入香菇和胡萝卜稍炒

9. 加入番茄，大米淘洗后加入一起炒匀

10. 加水1杯盖上中小火煮6分钟

11. 然后加适量盐、胡椒粉，倒入菠菜拌匀

12. 炒好的料装入烤盘，加入白乳酪拌匀

13. 入预热烤箱200度上下火先烤30分钟

14. 然后拿出来在上面洒上奶酪

15. 再烤15分钟就可以啦

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