2019-12-12

主料 : 大米100克,腊肠1根,土豆200克,荷兰豆20克,鸡蛋1个
辅料 : 生抽1茶匙,盐少许

土豆腊肠焖饭的做法

1. 材料准备好

2. 腊肠切片，土豆去皮切丁

3. 大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始煮饭

4. 锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆拌炒

5. 拌炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味

6. 接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续煮饭程序

7. 煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟

8. 焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切

9. 煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子

10. 将荷兰豆丝放入，并用饭勺翻拌一下

11. 盛出，摆上鸡蛋即可

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