2019-07-18

主料 : 羊肉400克,胡萝卜500克,大米500克,葱头250克
辅料 : 盐10克

手抓饭的做法

1. 准备好原材料

2. 羊肉切块、葱头切块、胡萝卜切条

3. 大米用水浸泡上

4. 锅内放大约150克的油、用手感觉到油热后放入葱头

5. 葱头爆出香味后放入羊肉翻炒

6. 翻炒均匀

7. 放入水，没过羊肉少许即可

8. 胡萝卜均匀的铺在上面

9. 放入浸泡好的大米，水不要太多，可以在铁锅内开锅后改小火焖煮三十分钟，也可倒入电饭锅内开蒸饭即可。饭熟后加适量的盐搅拌均匀即可食用

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