糕点主食 - 红薯馒头 的做法 - 红薯馒头 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 面粉300克,红薯180克
辅料 : 酵母粉2克,清水120克
红薯馒头的做法
1.
原料：红薯（蒸熟的），面粉和酵母粉
2.
酵母粉与清水混合后干静置两分钟，倒入面粉中，和成光滑的面团稍硬一些的面团，放入盆中盖上盖在温暖的地方饧发30分钟（我放在暖气旁边）
3.
饧好的面团移到面板上，揉搓排气后，搓成长条
4.
用刀切成均等的段，盖上布再次饧发20分钟。锅内烧开水，放入蒸屉上，大火蒸20分钟成熟取出
5.
成品
