2019-12-12

主料 : 饺子皮500克,马蹄6粒,鸡蛋4个,香菇3朵,玉米100克,胡萝卜1根,猪肉500克
辅料 : 生抽3茶匙,白糖3克,食盐3克,葱1根,料酒1茶匙

肉饺子披萨的做法

1. 准备好食材

2. 胡萝卜剥皮

3. 胡萝卜、马碲、香菇洗净切丁。葱切粒，玉米洗净

4. 猪肉洗净剁碎

5. 猪肉剁碎后用：生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味，再放进胡萝卜、香菇、玉米、马碲、葱、鸡蛋

6. 然后顺时针搅拌2分钟，腌制2小时

7. 腌制好的肉馅放在饺子皮上

8. 捏好的饺子

9. 包好的饺子放在蒸锅上，蒸15分钟

10. 胡萝卜丁煲熟，捞起沥干水份

11. 鸡蛋打出放进少许盐调味

12. 鸡蛋液搅拌均匀后加进胡萝卜丁

13. 蒸后的饺子后，稍煎一下，煎至微金黄色

14. 把鸡蛋液倒进锅里，小火煎至熟即可

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