2019-12-12

主料 : 鸡翅5个,胡萝卜1段,米饭1碗,洋葱1段
辅料 : 烤肉酱2汤匙,植物油1汤匙,韩式辣酱1汤匙,食盐2克,胡椒粉1茶匙

鸡翅包饭的做法

1. 食材备齐

2. 用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断。将翅根骨去除

3. 在依样将翅中骨去除

4. 其余依次将鸡翅骨去除

5. 洋葱和胡萝卜切粒

6. 锅加油烧热，下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色

7. 下入米饭，盐，胡椒粉，韩式辣酱，煸炒均匀即可，盛出待用

8. 取一矿泉水瓶，用剪刀剪去2/3不用，留瓶嘴部分，将瓶嘴插入鸡翅内，用勺子将米饭盛在瓶内，用筷子把米饭塞进鸡翅内，（不要塞的太满，烤制时鸡翅会收缩）

9. 用牙签将鸡翅口别上，其余依样做好

10. 将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面，腌制20分钟，将鸡翅放烤网上

11. 烤箱预热，上下火200度，入中层烤15分钟

12. 到时间后，将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上，用锡纸将翅尖包住（防止烤焦）继续烤10分钟即可

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