2019-12-12

主料 : 红薯1个
辅料 : 黄油20克,细砂糖15克,酸奶60毫升,葡萄干20克,芝士80克,甜椒0.5个,青椒0.5个

红薯披萨的做法

1. 红薯洗净，对半切开，将红薯放在锅里，隔水蒸至软烂

2. 芝士切小块，或者刨丝；图片里的芝士我只用了一半；不担心长胖的亲也可以多放点

3. 蒸好的红薯趁热捣成泥，调入适量酸奶、黄油、糖，搅拌均匀

4. 放入浸泡好的葡萄干，继续拌匀

5. 拌好的红薯泥铺在披萨盘里

6. 涂抹上适量番茄酱

7. 撒上马苏里拉芝士

8. 撒上甜椒块，青椒块，再铺上一层马苏里拉芝士

9. 烤箱通电，选择“披萨”程序

10. 烤箱发出“叮”的提示音后，将披萨烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门

11. 20分钟后，红薯披萨就烤好啦

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙