2019-12-11

主料 : 土豆粉200克,肥牛100克,青菜100克
辅料 : 葱20克,姜10克,红干椒5克,麻椒5克,火锅底料10克

酸辣肥牛土豆粉的做法

1. 准备材料

2. 肥牛用沸水烫变色备用

3. 葱姜红干椒，麻椒爆香，加入火锅底料炒化，加入适量清水，煮沸后捞出料渣

4. 加入1勺生抽、1勺蚝油、3勺陈醋、一丢丢白糖

5. 煮沸后加入土豆粉、青菜和适量食盐，煮4分钟左右加入肥牛

6. 最后淋上适量麻油即可（不喜欢可不加）

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