2019-12-12

主料 : 高粉200克,低粉50克,牛奶135克
辅料 : 嫩玉米粒100克,火腿粒70克,沙拉酱或番茄酱适量,胡椒粉适量,盐2克,细砂糖40克,酵母4克,黄油20克

玉米火腿卷的做法

1. 面团揉至光滑的扩展阶段

2. 面团进行基础发酵

3. 基础发酵时间，可以准备着馅料

4. 将发酵结束松弛好的面团，擀成长方形

5. 将馅料均匀的撒在面皮上

6. 将面皮卷成长筒状

7. 分成适合自己模具的份量

8. 放入烤箱进行二发

9. 二发结束后，涂抹蛋液

10. 放入预热至180度的烤箱，上下火，25分钟。出炉

11.

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