2019-12-12

主料 : 面粉500克,白菜350克,瘦肉700克
辅料 : 牛肉味浓汤宝2粒,盐适量,鸡蛋1只,葱适量,水适量

白菜猪肉饺子的做法

1. 窗器里倒入面粉，加入水260g

2. 拌成絮状静置一小时

3. 准备瘦肉，白菜和牛肉味浓汤宝

4. 白菜洗干净切碎

5. 加入适量盐腌15分钟

6. 瘦肉洗干净切成肉泥

7. 将白菜挤去水分放入肉泥里

8. 加入一粒牛肉味浓汤宝拌匀

9. 加入一只鸡蛋拌匀

10. 将面团揉匀盖上湿布静置半小时

11. 取适量面团揉匀放在案板上擀开擀薄

12. 然后取一个小碗压出饺子形状

13. 取一块饺子皮上间放入适量白菜瘦肉馅

14. 包成饺子形状

15. 锅里倒入适量水，加入一粒牛肉味浓汤宝煮开

16. 将饺子倒入煮开的水里

17. 煮至饺子浮起即可关火

18. 洒上适量葱花即可食用

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