2019-12-12

主料 : 猪肉馅50克,馄饨皮100克
辅料 : 浓汤宝18克,葱姜少许,虾皮1小勺,紫菜少许,榨菜丝1小勺

浓汤小馄饨的做法

1. 自制干净卫生饺肉

2. 取适量饺肉，加入少许食盐、淀粉和清水，顺一个方向搅匀上劲

3. 用小木勺取少许饺肉，放至馄饨皮的角边

4. 顺势卷起再握一下，一个馄饨就ＯＫ了

5. 依次包好全部馄饨备用

6. 准备用家乐浓汤宝做馄饨底汤

7. 汤锅中，放入半块家乐浓汤宝

8. 倒入清水搅拌散开，加盖大火

9. 汤水烧开后，丢入馄饨，加盖大火

10. 再次滚开后，放入虾皮、紫菜和榨菜丝

11. 滴少许清水

12. 开锅煮开，馄饨浮起即可

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