2019-12-12

主料 : 玉米油120克,低筋面粉210克,鸡蛋1个
辅料 : 食盐2克,小香葱30克,糖粉（白砂糖打磨）80克

植物油版香葱曲奇的做法

1. 小香葱切碎，越碎越好

2. 玉米油里加入糖粉，用电动打蛋器充分打发

3. 加入鸡蛋和盐搅打均匀

4. 加入香葱碎搅拌均匀

5. 筛入低筋面粉搅拌均匀，拌好后的面糊比较稠，开始预热烤箱170度，上下火10分钟左右

6. 装入裱花袋或者曲奇枪，花嘴看个人喜欢了，用几齿的花嘴或者花片都行，挤入烤盘

7. 入烤箱170度上下火，中层15分钟左右

8. 出炉后放在晾网上晾凉，之后装入密封盒保存即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙