2019-12-12

主料 : 瘦肉350克,葱白80克,生抽1茶匙,老抽1勺,五香粉1茶匙,料酒1勺,油1勺,盐1茶匙半
辅料 : 饺子皮40个

瘦肉葱白锅贴的做法

1. 准备材料。胡萝卜喜欢可以加，我一开始忘记切碎胡萝卜了，所以整个过程胡萝卜只是客串

2. 将猪肉洗净浸泡半小时去血水后剁碎，葱也剁成葱末，加入配料表所示配料量搅拌均匀

3. 把拌好的肉馅放入饺皮中间

4. 顶部收口，两端留洞

5. 锅内刷油，锅贴整齐的码在锅内，可以听到滋滋声

6. 加水，盖盖，熟透即可

7. 底脆皮软馅香

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