2019-07-09

主料 : 玉米(鲜)150克,瘦肉150克,小麦粉450克,黑木耳20克,胡萝卜50克,银耳20克,芹菜50克
辅料 : 盐4克,生抽10毫升,味精2克

玉米水饺的做法

1. 将小麦粉和成面团饧15分钟

2. 剥好玉米粒，黑木耳、银耳提前泡发好，胡萝卜、芹菜洗干净

3. 瘦猪肉150g切成丁，加盐、生抽、味精搅拌

4. 加玉米粒搅拌

5. 黑木耳、银耳、胡萝卜、芹菜切成丁放入盆中搅拌均匀作水饺馅

6. 饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮

7. 水饺皮中间添加馅料

8. 前后片捏严，水饺就包好了

9. 煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可盛出享用

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