2019-12-11

主料 : 鸡腿400克
辅料 : 生抽适量,葱10克,姜10克,蒜10克,八角10克,桂皮10克,香叶10克,冰糖20克,葱段10克

红烧鸡腿的做法

1. 准备食材

2.

3. 焯出血沫捞出，清洗干净备用

4. 锅中留油加入冰糖，小火炒制枣红色

5. 加入鸡腿葱姜蒜，八角桂皮，香叶，翻炒上色，再加入3勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，翻炒均匀

6. 加入适量温水，煮沸，改中火炖熟，最后加盐，大火收汤即可

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