2019-12-12

主料 : 马蹄粉250克,糖200克,马蹄200克
辅料 : 清水1500克

马蹄糕的做法

1. 准备食材（马蹄粉，片糖，马蹄）

2. 小锅称好1000克清水

3. 把片糖放入煮滚

4. 250克马蹄粉用500克的清水稀释成无颗粒状

5. 把煮滚的糖水，趁热浇入粉浆中，搅拌成生熟粉浆

6. 把切成小片的马蹄放入粉浆中

7. 上锅，猛火蒸20-30分钟

8. 蒸好后，取出，须完全冷却后才好切件食用哟

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