2019-12-12

主料 : 面粉200克,牛奶100克,酵母5克,白糖5克,盐3克,温水40克
辅料 : 洋葱100克,杏鲍菇100克,胡萝卜100克,虾仁100克,西兰花100克,马苏里拉奶酪50克,披萨草50克,料酒5克,精盐2克,番茄酱适量,橄榄油适量

蔬菜虾仁披萨的做法

1. 把酵母放温水中拌匀，放5分钟

2. 把饼底其他食材加入面包机中，加入步骤1拌好的酵母水面粉200克、牛奶100克、白糖5克、盐3克

3. 和成光滑面团，盖上湿布发酵母。步骤2也可以一次使用披萨面团菜单功能

4. 剥好虾仁，添入少许料酒拌匀

5. 备好蔬菜。蔬菜和虾仁用电饼铛或烤箱，煎烤去水份

6. 面团醒约2倍大，取出排气，擀为和烤盘大小

7. 烤盘上涮油，放烤盘上，用叉子扎一些洞眼

8. 入烤箱200度，烤5分钟后取出，趁热油层橄榄油，再涮些番茄酱。撒上披萨草

9. 放上一层洋葱丝，放上蔬菜，撒上奶酪丝。再放上虾仁，蔬菜

10. 放上一些奶酪丝，最后放上一层洋葱丝

11. 入烤箱180度烤20分钟

12. 切块食用，美味哦

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