2019-12-12

主料 : 草鱼200克
辅料 : 姜1小块,豆豉8粒,葱1小段,蚝油3克,生抽5克,生粉2克,腊肉30克,尖椒少许

微波炉蒸鱼的做法

1. 买回来的鱼腩块洗净，放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下

2. 翻转鱼块使底面也沾上酱汁

3. 鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片，最后浇上少量的油

4. 微波炉专用蒸锅下面放热水，把鱼放蒸网上，盖上盖子

5. 送进微波炉高火叮12分钟，出炉后洒葱花

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