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主料 : 糯米粉50g ,澄粉50g 辅料 : 调料 ,绿豆沙适量 豆渣月饼的做法 1.喝豆浆剩下的豆浆渣。2.把糯米粉、澄粉、豆浆渣和到一起。3.和匀后,用上微波炉。4.用微波炉打熟后晾凉,和成团成为月饼皮。5.这是提前用冰糖做好的甜豆沙馅。6.用做好的月饼皮包入豆沙馅(根据自己的磨具大小来定)。7.收口。8.放入模具里压实(模具里放入熟的糯米粉即可,这个过程忘拍了)。9.制做完成。