2019-12-11

主料 : 扇贝50克,面条50克,胡萝卜30克,魔芋30克,韭菜20克
辅料 : 一品鲜酱油1勺,蚝油1勺,盐2匙

扇贝时蔬面的做法

1. 准备原材料面条、胡萝卜去皮、韭菜摘好洗净、魔芋用开水烫一下过凉备用

2. 鲜活的扇贝在锅中煮熟取出扇贝肉备用

3. 锅中烧开水下入面条大火煮至面条熟透但不能软烂

4. 煮好的面条立即放入冷水中过凉

5. 处置好的面条沥干水分放入容器中

6. 胡萝卜和韭菜汽车薄片和段状

7. 锅中添适量清水或高汤再放入一品鲜酱油、蚝油同时放入扇贝肉肉和魔芋中火煮

8. 放入胡萝卜片煮至微微变色

9. 最后放入韭菜段提鲜撒上盐调味均匀即可

10. 将扇贝肉肉、魔芋和时蔬装在面条上再淋上滚烫滚烫的热汤就大功告成

11. 搭配五香鹌鹑蛋和方糕这是棒极了

12. 扇贝肉肉鲜嫩可口入口就是让人回味无穷

13. 这样一碗有内容的热汤面真是超级完美

14. 看着诱人的美味感觉无比的幸福

15. 美食是可以让人忘却一切烦忧的最佳选择

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