微波炉 - 发糕 的做法 - 发糕 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉100g ,玉米面50g
辅料 : 调料 ,元贞糖10g ,酵母(干)3g

发糕的做法

1.面粉、玉米面、糖混合均匀。

2.酵母溶于温水中。

3.将溶有酵母的水倒入各种粉的混合物中，混合成稍有流动性的面糊。

4.盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大，表面有气泡生成。

5.用手指捏一点点碱面用少量水溶解，倒入发好的面糊中。

6.将面糊用筷子搅拌均匀。

7.盖保鲜膜放在温暖的地方再次发酵至两倍大。

8.在上面撒些泡好的枸杞。

9.入微波炉高火六分钟，取出稍晾凉，切块即可。