微波炉 - 橙香草鱼 的做法 - 橙香草鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 草鱼1000克
辅料 : 橙350克 ,圣女果60克

橙香草鱼的做法

1.草鱼洗净后，在鱼身两侧开几个口子，从鱼内腔脊骨处斩开，但不要斩断，用厨房用纸吸干水分
2.用盐、胡椒粉、黄酒、半个橙子挤出的鲜汁均匀地抹在鱼身及内腔上，腌制1个小时
3.刮下10g橙皮，焯水后放入凉水中浸泡
4.大葱切段，塞进鱼肚子里，用姜汁、蒜汁、油、蜂蜜调成汁，均匀地抹在鱼身上
5.一个橙子洗净后，切成大片，码在鱼周围，剩余的橙子挤处汁液浇淋在鱼身上
6.橙皮切丝，洒在鱼背上，用保鲜膜包住盘子，上面扎一些小孔，
7.将盘子放入微波炉内，高火9－10分钟
8.最后洒上香菜叶、用圣女果围边即可。