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主料 : 猪大排700克 辅料 : 调料 ,花生油30克 ,蒜50克 ,生抽50克 ,老抽10克 ,白糖20克 ,江米酒20克 ,豆豉50克 美味豉香排骨的做法 材料集合图:1.排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟(这些工作可以在焖米饭的同时操作)2.准备一个大点的玻璃盘子,豆豉,蒜米,油铺平,进微波炉高火3分钟爆香3.把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平,高火3分钟,取出翻动一下再高火3分钟