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主料 : 鸡腿500克 辅料 : 调料 ,酱油2大匙 ,葱少许 ,姜少许 ,料酒1大匙 ,香油半匙 ,白糖1大匙 ,沙茶酱1大匙 ,胡椒粉少许 生烤鸡腿的做法 1.鸡腿内侧用刀刻一痕,加入调料腌3~4小时,中途翻搅数次。2.小烤盘高火5分钟,再放上鸡腿,高火约7分钟,中途翻面数次即可。3.每只鸡腿切四块,摆在盘中,并将浸汁煮滚后淋上。