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主料 : 柿子椒200克 ,猪肉馅150克 辅料 : 调料 ,色拉油10克 ,食盐3克 ,酱油4克 ,味精3克 ,葱2克 ,姜2克 ,料酒4克 ,玉米淀粉6克 青椒塞肉的做法 制法:1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅。2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内。3、将装好肉馅的青椒置于盘中排好,罩上保鲜膜(留疏气孔),高火烹调5分钟即可。特点:色泽鲜艳,香味浓郁。