2019-12-12

主料 : 花生200克
辅料 : 调料 ,食盐30克 ,八角1粒 ,花椒20粒 ,桂皮1块 ,干辣椒100克 ,香叶3片 ,水适量

非油炸香辣花生的做法

1.花生200克、干辣椒100克、盐30克、花椒、八角、桂皮、香叶适量
2.取干辣椒50克，与盐、花椒、八角、桂皮、香叶一起加适量清水
3.大火烧开后转小火烧15分钟，把干辣椒的辣味慢慢的释放出来

4.关火后将花生米倒入浸泡4小时
5.取出晾干表面水份，或是用厨房用纸和餐巾纸擦干
6.将花生米倒入面包机桶内，放入余下50克干辣椒，如感觉味道淡这时可加适量盐

7.启动面包机翻炒功能，手动设置40分钟，如结束后感觉花生米还有些湿软可再次设置时间继续翻炒
8.两个翻炒程序完成后的花生
9.最后成品取出即可

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