2019-12-12

主料 : 低筋面粉140克
辅料 : 玉米油55克 ,香蕉120克 ,苏打粉半小勺 ,肉桂粉半勺 ,鸡蛋45克 ,蔓越莓10克 ,黑加仑子20克

香蕉干果软饼的做法

1.香蕉放在干净的袋子里，加入小苏打1/2小勺，用擀面棍压成香蕉泥，并且混合均匀
2.鸡蛋中加入糖，用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀
3.加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀
4.加入香蕉泥再搅拌均匀
5.筛入低粉拌至面糊无颗粒，很光滑均匀
6.加入干果拌匀。基本面糊做好
7.烤盘上铺上油布，用大圆勺挖一勺，另一大勺子把面糊挖到烤盘上，形状可随意
8.预热180度中层上下火15-18分钟

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