干果制作 - 五香瓜子 的做法 - 五香瓜子 怎么做 - 民贺店车

主料 : 葵花子仁适量
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,姜适量 ,八角适量 ,花椒适量 ,桂皮适量 ,茴香适量

五香瓜子的做法

1.将葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中杂物
2.将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓，反复几次以尽可能洗干净
3.用纱布缝制一小包，将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中缝住纱布包口，做成调料包
4.葵花瓜子入锅再加入适量的水，放入做好的调料包，加入盐（根据个人喜好，可以适量小些，避免上火）开始煮制
5.待瓜子煮至入味并全熟后捞出，放入筛子中控干水份后，摊晒至全干即可