2019-12-12

主料 : 腱子肉1000克
辅料 : 葱20克,姜1块,蒜4个,花椒1勺,大料1勺,香叶2个,红烧酱油2勺,料酒2勺,盐6克

腱子肉（高压锅版）的做法

1. 腱子肉洗净放入高压锅中，加入适量的水，所有调料

2. 盖好锅盖后按下肉排骨键，等待完成。待到高压锅转入保温后断电即可。

3. 腱子肉在肉汤里浸泡几小时后捞出控干，冰箱冷藏保存即可。

4. 吃的时候切片，淋上调料汁即可美美哒食用了。

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