2019-12-12

主料 : 梅头肉500克,叉烧酱半瓶
辅料 : 水果签1根

叉烧肉的做法

1. 准备一块梅肩肉，这个部位的肉软、嫩，好入味。还有叉烧酱。

2. 将肉洗净，片成片。

3. 用水果签在肉上扎小眼。

4. 倒入叉烧酱后抓均匀。

5. 盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜，早上准备、晚上烤。

6. 入味后，放入烤盘。

7. 烤箱220度烤约30分钟，中途翻面用小刷子多次上酱。

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