卤酱 - 玫瑰桃子酱 的做法 - 玫瑰桃子酱 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 五月鲜桃3个
辅料 : 玫瑰花(干)20粒
,鱼胶粉2克
玫瑰桃子酱的做法
材料集合图：
1.干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟，捞出玫瑰花，玫瑰花水备用
2.桃子洗净，去皮去核，再将果肉切成丁状备用
3.锅子中加入玫瑰花水、桃子，盖上锅盖，中火煮滚
4.转小火，加入白糖、冰糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌，避免果酱沾锅糊底
5.煮至粘稠时，将捞出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入锅中
6.再将鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅中
7.继续煮10分钟即可
