2019-12-12

主料 : 樱桃400克
辅料 : 调料 ,冰糖50克 ,白糖25克 ,柠檬汁半个 ,水适量

樱桃果酱的做法

材料图：

1.樱桃400g，洗净，去蒂去核，加入白糖25g腌渍超过1小时，至出汤
2.腌渍好的樱桃连汤汁倒入不锈钢/搪瓷小锅里，加50g冰糖，挤入半个柠檬汁，加水末过樱桃，先开大火至沸腾，调到小火慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，一直煮到干湿不能分离，锅里是很粘稠的粥状，果酱就煮好啦
3.果酱放到不烫手，趁热装入干净无油无水的玻璃瓶，封好口入冰箱冷藏

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