2019-12-12

主料 : 樱桃500克
辅料 : 柠檬1个

樱桃果酱的做法

1.樱桃冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，然后再次冲净沥干。用小刀小心划一下，掰成两半，去核
2.锅中倒入樱桃、水、白糖和冰糖，小火加热

3.挤入柠檬汁
4.倒入麦芽糖

5.煮的过程中不停搅拌
6.煮至樱桃变软、汤汁红亮即可
7.晾至微温或凉，舀入干净无水无油的玻璃罐中，密封冷藏

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙