卤酱 - 卤豆腐干 的做法 - 卤豆腐干 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 豆腐1块
辅料 : 调料
,葱适量
,姜适量
,八角适量
,桂皮适量
,卤肉(汤)适量
,香叶适量
卤豆腐干的做法
材料集合图:
1.豆腐切成长方形的块
2.平底锅置火上,放油烧至5成热,把切好的豆腐块,平铺在锅里,小火煎至四面金黄
3.把卤肉汤放在锅里融化开,加葱段、姜片、八角、香叶、桂皮,大火烧开,小火熬煮15分钟
4.把建好的豆腐块放入卤肉汤里,大火烧开,小火煮10分钟,关火,浸泡1个小时,捞出即可