2019-12-12

主料 : 鸭翅6个
辅料 : 调料 ,食盐4克 ,葱5克 ,姜5克 ,八角4个 ,桂皮1块 ,干辣椒适量 ,料酒5克 ,生抽10克 ,老抽10克 ,卤汁适量 ,香叶2片 ,五香粉适量 ,白糖2克 ,茴香籽1小撮

五香卤鸭翅的做法

1.准备原料，鸭翅洗净切块绰水待用
2.将老卤汁和配料（八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖）一起大火煮开
3.放入鸭翅再度大火煮开
4.转中小火卤30分钟左右即可

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