卤酱 - 香卤鸭腿 的做法 - 香卤鸭腿 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸭腿1只
辅料 : 调料 ,食盐3克 ,酱油15克 ,姜1小块 ,八角2颗 ,花椒10粒 ,桂皮1小块 ,料酒10克 ,香叶2片

香卤鸭腿的做法

1.鸭腿洗净，有点毛，拔一下。用1.5g盐抹上，按摩
2.鸭腿腌在配料的料汁里，用叉子在鸭腿上多插几个洞，容易入味，腌一晚
3.上锅蒸20分钟，关火焖10分钟
4.等凉一点，用刀片下薄片，配白饭，或做鸭肉三明治都很棒哦