卤酱 - 香辣猪蹄 的做法 - 香辣猪蹄 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪蹄适量
辅料 : 调料 ,葱适量 ,姜少许 ,蒜适量 ,花椒少许 ,干辣椒适量 ,卤汁适量

香辣猪蹄的做法

1.猪蹄洗净剁成小块
2.老卤汁烧开,放猪蹄卤制,时间40-60分钟
3.葱姜蒜拍破
4.油温8成热先放花椒炸出香味再放入葱姜蒜,干辣椒煸炒.待出香味后放入猪蹄小火煸炒,待香辣味窜进猪蹄后即可