2019-12-12

主料 : 雪梨4个,百合22克,川贝12克
辅料 : 单晶冰糖66克,水1.6升

川贝百合炖雪梨的做法

1. 雪梨4个，去把去尾削皮去核，切成块状，放入瓮中待用

2. 野生百合22克，放入碗中加入开水泡15-30分钟，待泡发后沥干取出放入瓮中。（图中百合为未泡发状态）

3. 再将冰糖66克，川贝12克放入瓮中

4. 加入1.6升凉水（根据器皿大小酌情添加）

5. 盖上盖子大火熬制沸腾翻滚，转小火慢炖1.5-2小时即可出锅

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