2019-12-12

主料 : 米饭2碗
辅料 : 白糖3勺,凉开水2碗

米醋的做法

1. 材料：熟米饭、白糖、凉开水。

2. 将2碗米饭、3勺白糖、2碗凉开水放在可以密封的容器中，搅拌均匀。

3. 将容器密封，存放上几个月。

4. 将澄清液取出，也就是上面的一层，下面的糟可以加原料重新做。
5. 澄清液加一勺红糖和一些凉开水，密封发酵3个月。
6. 当开瓶后，有酸味就是成功了

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