饮品 - 红枣枸杞炖燕窝 的做法 - 红枣枸杞炖燕窝 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 极盏燕窝半盏
辅料 : 红枣2颗,枸杞数颗,老冰糖适量
红枣枸杞炖燕窝的做法
1.
1.将干燕窝加纯净水泡发4小时左右，泡至燕丝松散，挑去细毛和杂质,纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦，有杂质是正常的；
2.
2.取半份燕窝、红枣放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米左右；
3.
3.盅外水加到盅身一半高即可，大火烧开，转小火慢炖25分钟，起锅时加入冰糖和枸杞，搅融化即可，享用时可以闻到燕窝的蛋清味，纯燕窝的味道；
