2019-12-11

主料 : 海参100克,鸡蛋4个
辅料 : 一品鲜酱油0.5勺,蚝油0.5勺,糖1匙,盐1匙

海参蒸蛋羹的做法

1. 准备原材料鸡蛋、海参是处理好的备用

2. 鸡蛋打入容器中打散

3. 适量高汤温度最好是刚刚温和倒入蛋液中比例是1:1

4. 放入适量盐搅拌均匀

5. 盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸15分钟

6. 蛋羹蒸好取出摘下保鲜膜

7. 将海参依次摆入盘中备用

8. 锅中倒入适量清水烧开放入蚝油、一品鲜酱油、糖搅拌均匀最后放入适量水淀粉搅拌成透明糊状

9. 调好的料汁均匀的淋在海参蛋羹上

10. 搭配一个煮鸡蛋和馒头就好满足哦

11. 海参的营养价值和功效都十分丰富

12. 这道美味适合各类人群食用营养丰富口感细腻超级美味

13. 早餐也要搭配酸奶和水果营养更加均衡

14. 蛋羹入口即化搭配海参的鲜嫩真是让人回味无穷

15. 开开心心吃好每一餐才是对自己最好的报答

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