2019-12-12

主料 : 牛奶250ml,核桃仁20g
辅料 : 冰糖适量（可不加）

牛奶核桃露的做法

1. 在锅中倒入适量的水和核桃仁，煮沸、放凉。

2. 剥去核桃仁外衣，一般用大拇指推一下外衣就很容易掉。外衣有点苦涩的味道，会影响口感。

3. 搅拌机中放入剥去外衣的核桃仁以及适量凉白开，要保证搅拌得很细腻，口感才会好。

4. 将牛奶倒入锅中煮熟，适当加入些冰糖或不加。再将烧开的牛奶，倒入核桃泥中，搅拌均匀即可。

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