2019-12-12

主料 : 纯牛奶800毫升,白糖50克
辅料 : 酸奶菌粉1包

面包机版自制酸奶的做法

1. 消毒。布丁瓶放入锅中用开水消毒

2. 从锅中夹出布丁瓶，晾干

3. 盛奶的小奶锅与刮刀也用开水烫一下，进行消毒

4. 备好材料800毫升纯牛奶，白糖50克（根据自己口味适量增减），菌粉一包

5. 将牛奶倒入奶锅，再将白糖及菌粉也倒入，用刮刀搅拌，至白糖、菌粉均匀融化

6. 将混合好的牛奶倒入布丁瓶，盖上盖子。上下分别各4瓶，放入面包机

7. 启动面包机酸奶程序，时间显示8小时。可根据当地气温适当增减时间。气温高减时，反之

8. 8小时结束后，机器发出鸣叫，取出酸奶，放入冰箱冷藏

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