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饮品 - 面包机自制酸奶 的做法 - 面包机自制酸奶 怎么做 - 民贺店车

2019-12-12
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主料 : 牛奶1000克
辅料 : 糖50克,酸奶菌1包

面包机自制酸奶的做法

1. 先准备好制作酸奶的材料:酸奶菌粉1包(我用的川秀老酸奶菌,一包是1克),全脂牛奶1000克,细砂糖50克

2. 制作酸奶的容器及工具:200ml玻璃瓶6个,大一点的容器一个,勺子一个。将上述工具高温消毒(我放入沸水里煮3分钟,再用干净的厨房纸全部擦干)

3. 将1000克牛奶倒入容器,再将菌粉及细砂糖也倒入,用勺子搅拌均匀至糖全部融化。

4. 用勺子将混合好的牛奶液体舀入玻璃瓶内。

5. 拧上瓶盖,放入面包桶内。

6. 设置酸奶功能,此款热旋风面包机的酸奶默认程序为8小时,可以在6-12小时内调节。因为现在气温有点高,我调了7小时。

7. 结束后面包机会发出鸣叫,这时就可以取出酸奶了,酸奶请放入冰箱冷藏保存。

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