2019-12-12

主料 : 柚子350克,蜂蜜200克,冰糖200克,柚子皮三分之一
辅料 : 食盐1勺

蜂蜜柚子茶的做法

1. 准本好材料，柚子买回来要用盐反复搓一遍，这样可以把柚子皮上的蜡去掉

2. 柚子洗净后，扒皮，取其中三分之一（如果喜欢苦点就多用点柚子皮）用小刀把里面白色部分刮干净，尽可能的让皮变薄

3. 把皮切丝，用盐水泡15分钟

4. 在这期间可以把柚子剥好

5. 柚子皮变剔透时，倒入柚子，水要覆盖过柚子，小火煮，越来越浓稠，熬煮过程中记得要不停搅拌哦，差不多就可以出锅；最后晾凉，加入蜂蜜搅拌放罐子密封，放入冰箱冷藏室3天就好。（放凉加蜂蜜不会破坏营养成分）

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